La idea

El compostaje comunitario consiste en reunir a la gente de tu comunidad, ya sea un grupo comunitario existente como una asociación de vecinos, una iglesia, una escuela, un jardín comunitario o un lugar de trabajo; o un grupo que se reúna únicamente con este propósito, para desviar sus residuos de alimentos, recortes de jardín y otra materia orgánica, del vertedero, y compostarlos en su lugar. Los miembros de la comunidad pueden compostar en casa y utilizar el compost en sus propios jardines. Sin embargo, el compostaje doméstico no genera suficiente calor para descomponer los productos animales (como la carne, el queso o los huesos) o los envases biodegradables. Por lo tanto, la ventaja de reunirse como comunidad es que juntos tendrán suficientes residuos de alimentos para contratar a una empresa local de compostaje que venga a recoger sus residuos de alimentos desde un lugar centralizado, y estas empresas tienen el equipo para descomponer todos los residuos de alimentos y materiales compostables en compost utilizable. Si tu grupo está afiliado a un jardín comunitario, el compost terminado puede incluso utilizarse para fertilizar la tierra. Muchos programas municipales de compostaje devuelven los residuos de alimentos compostados a los agricultores locales, creando cultivos de mayor rendimiento y reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos.