Under hösten har vi fortsatt med våra "spara-energi" dagar då vi använder el så lite som möjligt. Vi har valt att äta en kall frukost och att tillaga lunchen över öppen eld. Vårat sista inköp är en stor muurikka där vi kan värma, steka eller wooka våra olika maträtter.
Nu håller vi på att skörda för fullt. I samarbete med kokerskan på förskolan får vi våra härliga primörer tillagade i köket och serverade på våra luncher. Senare i höst kommer även vårat projekt "minikock" att starta då barnen själva får vara med i köket och laga till en maträtt som de själva har valt.
Våran tanke med ett växthus gick tyvärr inte att genomföra då det blev problem med markägaren men vi tänker hållbart och planerar långsiktigt. Vi har köpt in mycket jord till våra odlingar till våren, så vi kan börja för-så sparade frön och kärnor tidigt inomhus som vi sedan flyttar ut till våran skolträdgård. Vi utökat våran odling när det gäller biologisk mångfald med bl.a. ängsblommor och har satt upp ett antal insektshotell och hemgjorda fågelholkar. Vi kommer även att tänka på hur vi spar vatten och använder det på rätt sätt. Vi har köpt in pumpar till våra vatten tunnor, vi använder "gammalt" vatten till bevattning och som "lekvatten"
Vi hoppas att våran undervisning ska genomsyra barnens respekt för djur och natur. Få en positiv framtidstro och ett ekologiskt förhållningssätt.
Nu kan vi äntligen köra igång ordentligt !
- Översiktlig budget – Vi har tänkt att pengarna ska gå till odlingar med barnen.
Ca 1.500:- till jord, 1.500:- till frön, lökar och potatis och lite trädgårdsverktyg till barn och pedagoger. Sen har vi för avsikt att köpa ett lite mindre växthus för ca 7.000:- som vi ska använda till våra odlingar som vi har börjat med nu.
- Några tidslinjer – Vi har redan börjat lite smått med våra odlingar då kommunen kunde gå in och låna ut pengar till lite jord och lite fröer i väntan på era medel när vi fick godkänt av er. Växthuset kommer att användas så fort det går men som sagt odlingarna kommer vi att fortsätta med hela våren/sommaren och hösten. Vi har en tanke på att ha en skördevecka med att gräva upp alla grönsaker och kryddor i ett samarbete med våran kokerska. Vi tar hand om fröer och spar till nästa år. Barnen är delaktiga genom hela processen ”från jord till bord”. Vi ser fram emot ett större intresse och engagemang till nästa år då vi även kan använda oss av växthusets alla fördelar från början.
- Lite förväntningar Vi ser ett intresse för vårat miljöarbete där barnen ska få en förståelse av vikten av ett bra miljötänk. Vi hoppas och tror att vårat engagemang i odlingarna även ska smitta av sig till familjerna och skapa ringar på vattnet” i ett mer hållbart perspektiv. Barnen blir mer engagerade i vad vi äter och hur det påverkar våran miljö.
