Idén

Community Fridges är gemensamma platser där lokala företag och privatpersoner delar med sig av överskottsmat till lokalsamhället. Hittills har de hjälpt tusentals människor att få kontakt med sina samhällen, få tillgång till näringsriktig mat, spara pengar och minska avfallet. De är ett beprövat sätt att förhindra att bra mat hamnar i soporna. Överskottsmat tillhandahålls av lokala företag eller allmänheten och kan sedan hämtas av personer som behöver den. Community Fridges finns i tillgängliga offentliga utrymmen och gör överskott av färsk mat fritt tillgängligt för alla samhällsmedborgare. Community Fridges fungerar enligt ärlighetssystemet.

Under tre månader kan en Community Fridge:

• Omfördela 12 ton matavfall,
• spara hushåll och communities mat till ett värde av över 100 000 kr.
• skapa lokala sysselsättningsmöjligheter.

Community Fridges kallas också för solidaritets-kylskåp och ärlighets-kylskåp. De har införts med framgång i Spanien, Tyskland, Storbritannien och Irland, och börjar få fotfäste i Sverige. Efterfrågan på Community Fridges har ökat mycket snabbt och Hubbub i London har nyligen lanserat The Community Fridge Network för att stödja nya kylskåp och bygga upp ett stödjande, samarbetsvilligt nätverk av människor som kan dela med sig av resurser och erfarenheter.

När det gäller kylskåp i Sverige hjälper de till att navigera i lokala lagar om hälsa och säkerhet och förser dig med så mycket kunskap och information som möjligt för att hjälpa dig att få igång ditt kylskåp.

Ta reda på exakt vad som krävs i vår 5-stegsguide.