Det fleråriga skolträdgårdsprojektet innebar att plantera perenna grönsaker, frukter och bär i skolors och förskolors utemiljöer. Trädgårdarna ger en skolmiljö med en ökad mångfald av ätbart som också gynnar pollinatörer och nyttodjur.
Barn bekantar sig med nya växter och får möjlighet att prova nya smaker som kärleksört, spansk körvel och gräslök. Projektet ger lärare personlig kunskap och inspiration för att föra in dessa växter i den pedagogiska verksamheten för att lyfta fram många viktiga samband som ekologisk läskunnighet, biologisk mångfald, kolinlagring, livsmedels resiliens, kretslopp, mikroliv i marken och pollinatörer.
Arbetet kommer att påbörjas under hösten 2022 och plantering kommer att ske våren 2023, då barn och pedagoger kommer att vara delaktiga.