La idea
Los Refrigeradores Comunitarios son lugares comunales donde las empresas y los individuos locales comparten los excedentes de alimentos con la comunidad local. Hasta ahora, han ayudado a miles de personas a conectarse con sus comunidades, acceder a alimentos nutritivos, ahorrar dinero y reducir el desperdicio. Son una forma comprobada de evitar que la buena comida termine en la basura. Los alimentos sobrantes son proporcionados por empresas locales o miembros del público, y luego están disponibles para que los recolecten las personas que los necesitan. Los Refrigeradores Comunitarios están ubicados en espacios públicos accesibles, lo que hace que los alimentos perecederos excedentes estén disponibles gratuitamente para todos los miembros de la comunidad. Los refrigeradores comunitarios funcionan con el sistema de honor.
Durante 3 meses, un Refrigerador Comunitario puede:
- Redistribuir 12 toneladas de desperdicio de alimentos,
- Ahorrar a los hogares y grupos comunitarios más de $10,000 en alimentos
- Proporcionar oportunidades de empleo local.
Los Refrigeradores Comunitarios también son conocidos como Refrigeradores Solidarios, y se han introducido con éxito en España, Alemania, el Reino Unido e Irlanda, y están empezando a afianzarse en los EE. UU. Cada Refrigerador funciona de forma diferente según las circunstancias locales. La demanda de refrigeradores comunitarios ha estado creciendo muy rápidamente y Hubbub, con sede en Londres, lanzó recientemente The Community Fridge Network para respaldar nuevos refrigeradores y construir una red de apoyo y colaboración de personas para compartir recursos y experiencias.
Para los refrigeradores de EE. UU., ayudarán a navegar las leyes locales sobre salud y seguridad y le brindarán tanto conocimiento e información como sea posible para ayudar a que tu refrigerador despegue.
Descubre exactamente lo que implica nuestra [Guía de 5 pasos] (https://www.changex.org/ie/communityfridge/guide).