Community Fridge

Bakgrunden

"Community Fridgets" som även kallas solidarity/honesty fridges, har framgångsrikt införts i ett antal länder under de senaste åren. Sedan 2016 har över hundra Community Fridges etablerats enbart i Storbritannien. Varje kylskåp fungerar något annorlunda, men de delar alla visionen om att minska avfallet och skapa gemenskap i samhällen runt god mat.

Ett "Community fridge network" har inrättats i Storbritannien av Hubbub. Det hjälper grupper att bedriva verksamheten säkert, ha kontakt med varandra och effektivt omfördela överskottsmat över hela Storbritannien. Hubbub vill gärna dela med sig kunskap med grupper i USA och världen över.

Community Fridges adresserar framför allt miljöproblemen med matsvinn, genom att erbjuda ett mycket lokalt matfördelningsprogram. Det gör det möjligt för privatpersoner och företag att minska CO2-utsläppen. Enligt WRAP skulle vi spara ca 19 Mt CO2 om vi slutade slänga mat och dryck i onödan. Community Fridges i Storbritannien omfördelar i genomsnitt 4 ton mat per månad. Baseras på WRAP:s beräkningar att 4,4 mt = 19 mg CO2, kan en community fridge reducera CO2-utsläppen med 311 ton per år.

Community Fridges motverkar dessutom social isolering genom att föra människor samman. De normaliserar delandet av livsmedel och hushållstillbehör, och ger ett gemensamt utrymme för mat- och miljöaktiviteter. Det gör dem till en plats för matkunskap och utbildning, samt ett startskott för gemensamma åtgärder för miljön. Det börjar med en kyl och sedan kommer en gemensam trädgård, cooperativ eller delningsbutiker. I många fall ger de nylagad mat till de som har svårt att få tillgång till regelbunden, hälsosam kost. Det är dock viktigt att Community Fridges inte ersätter robusta sociala program som adresserar frågan om matfattigdom.

Om Hubbub Storbritannien

Hubbub UK är en välgörenhetsorganisation som skapar miljökampanjer med en skillnad - de skapar positiva och lekfulla kampanjer som inspirerar människor att göra hälsosammare, grönare livsstilsval: www.hubbub.org.uk

Hubbub driver Community Fridge Network i Storbritannien och stöder Community Fridge-projekt runt om i världen.